home Άρθρα Σινιά, τα άνθη του χαλκού
Σινιά, τα άνθη του χαλκού

Το σινί είναι λέξη τουρκική και αραβική, αντιδάνειο από το ελληνιστικό σινίον. Το ρήμα σινιάζω μεταγενέστερη εξέλιξη του αρχαίου σήθω σήμαινε κοσκινίζω δια του σινίου “εζητήσατο υμάς του σινιάσαι ως του σίτου” λέει ο Ευαγγελιστής Λουκάς (Κ. Διαθ. 22,31). 
Σινιάσματα δε λέγαν τα “δια του κοσκινίσματος αποχωριζόμενα κοσκινίδια”.
Τι είναι όμως το σινί; 
Ένα κυκλικό σκεύος, που ψήνει ή προσφέρεται μέσα σ΄αυτό φαγητό.
 

Κείμενο: Μιχάλης Ζευγουλάς
Φωτογραφίες: Σωτήρης Μηλιώνης
Σινιά, τα άνθη του χαλκού
Κατηγορίες: Παράδοση
Προορισμοί:
back-button
next-button
sinia-ta-anthi-tou-xalkou sinia-ta-anthi-tou-xalkou_1 sinia-ta-anthi-tou-xalkou_2 sinia-ta-anthi-tou-xalkou_3 sinia-ta-anthi-tou-xalkou_4 sinia-ta-anthi-tou-xalkou_5 sinia-ta-anthi-tou-xalkou_6 sinia-ta-anthi-tou-xalkou_7 sinia-ta-anthi-tou-xalkou_8
Close Καλάθι Αγορών
Close
Close
Categories