Ο Θαλής ο Μιλήσιος ένας από τους επτά σοφούς της αρχαιότητας, είναι ο πρώτος που θεωρεί το νερό σαν την αρχική ουσία του κόσμου. Παρατήρησε τη ζωτική του δύναμη, τη σημασία του για την επιβίωση και την ανάπτυξη των έμβιων όντων και υπέθεσε ότι αρχή όλων των πραγμάτων είναι το νερό: Απ’ αυτό καταγόμαστε. Μ΄αυτό ζυμώνουμε το ψωμί μας. Μέσα σ΄αυτό λάμπουμε, μέσα σ΄αυτό κολυμπάμε.

)