home Άρθρα Bιολογικά προϊόντα. Μια δοκιμή δεν βλάπτει
Bιολογικά προϊόντα. Μια δοκιμή δεν βλάπτει

Οι περισσότεροι εξ ημών εξακολουθούν ν΄ αγοράζουν και να γεμίζουν το πιάτο τους με κριτήρια το κόστος και την εμφάνιση του προϊόντος, δηλαδή, την όψη και το περιτύλιγμα. Φθηνά στην αγορά, γρήγορα και εύκολα στο μαγείρεμα. Ελάχιστα ενδιαφέρονται για την ποιότητα του περιεχομένου, προτιμώντας ό,τι η διαφήμιση και οι προσφορές του υπαγορεύουν. «Για ποια βιολογικά προϊόντα μου λέτε; Είναι μόδα» είναι η κατηγορηματική απάντηση που παίρνω από μια κυρία, που καταχείμωνα αγοράζει σε λαϊκή αγορά ντομάτες θερμοκηπίου, όταν την προτρέπω να προτιμήσει βιολογική σαλάτα εποχής. «Και μετά ποιος έχει τόσα λεφτά να πληρώνει διπλάσια το κιλό, έστω κι αν είναι πιο αγνά τα βιολογικά» συμπληρώνει ένας ηλικιωμένος κύριος δίπλα της.
Ανάλογα αρνητική είναι και η άποψη των παραγωγών, οι οποίοι παραμένουν στις συμβατικές καλλιέργειες. Η Ελλάδα θα μπορούσε, λόγω κλίματος, να μεταμορφωθεί σε διεθνή όαση βιολογικών προϊόντων. Η γεωργία της να είναι εξολοκλήρου βιολογική. «Όποιες παραμέτρους και να εξετάσουμε, τεχνικές, επάρκειας τροφίμων, υπεροχής βιολογικών προϊόντων, ζήτησης των καταναλωτών, προστασίας του περιβάλοντος, όλες συνηγορούν στο ότι δεν υπάρχουν περιοριστικοί παράγοντες στην ανάπτυξη της βιολογικής καλλιέργειας{ αναφέρουν επιστήμονες. Οι ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες και οι αλλεπάλληλες κρίσεις στη διατροφική αλυσίδα, όμως, έχουν ευαισθητοποιήσει μια μικρή μόνο μερίδα παραγωγών, που με χίλιους κόπους και βάσανα έχουν στραφεί προς τις βιοκαλλιέργειες και την ανάπτυξη ζώων, χωρίς αντιβιοτικά και επικίνδυνες παχυντικές ουσίες.

Κείμενο: Παύλος
Φωτογραφίες: Παύλος Νεράντζης
Bιολογικά προϊόντα. Μια δοκιμή δεν βλάπτει
Κατηγορίες: Φυσικό περιβάλλον
Προορισμοί:
back-button
next-button
biologika-proionta-mia-dokimi-den-vlaptei biologika-proionta-mia-dokimi-den-vlaptei_1 biologika-proionta-mia-dokimi-den-vlaptei_2 biologika-proionta-mia-dokimi-den-vlaptei_3 biologika-proionta-mia-dokimi-den-vlaptei_4 biologika-proionta-mia-dokimi-den-vlaptei_5 biologika-proionta-mia-dokimi-den-vlaptei_6 biologika-proionta-mia-dokimi-den-vlaptei_7 biologika-proionta-mia-dokimi-den-vlaptei_8 biologika-proionta-mia-dokimi-den-vlaptei_9
Οι Εκδρομές μας
back-button
next-button
Διάσχιση στο Στρατονικό Όρος
23/02/2025-23/02/2025
Μια χειμωνιάτικη διάσχιση στο γοητευτικό Στρατoνικό Όρος το οποίο, αν και δεν είναι ούτε τόσο ψηλό (η κορυφή στα 850μ) ούτε τόσο γνωστό στην ορειβατική κοινότητα, κρύβει μέσα του άπειρες ομορφιές. ...
Το Δελφικό Τοπίο και το Στοιχειό της Χάρμαινας
01/03/2025-03/03/2025
Ο Δίας άφησε δύο αετούς, έναν προς την Ανατολή και έναν προς τη Δύση κι αυτοί συναντήθηκαν στους Δελφούς, κάνοντάς τους το κέντρο του κόσμου. Στο μνημείο αυτό της παγκόσμιας κληρονομιάς θα βρεθούμε...
Παλάτι Αιγών & Ελατοχώρι
16/03/2025-16/03/2025
Όταν η φύση “ντύνεται” στα καλύτερά της, στον κάμπο της Ημαθίας οι ανθισμένες ροδακινιές μεθούν τις αισθήσεις μας με τα χρώματα και τ’ αρώματά τους. Και λίγο πιο πάνω το «Βασίλειον» των Αιγών, τ...
Ρέμα Αγίας Κόρης Ολύμπου & Παναγία Κονταριώτισσα
13/04/2025-13/04/2025
Μια ανοιξιάτικη υπέροχη κυκλική διαδρομή στους πρόποδες του Ολύμπου, μέσα σε πυκνό δάσος με καταρράκτες και βάθρες, στο ρέμα της Αγίας Κόρης, κι ένα βυζαντινό μνημείο, το αρχαιότερο της Πιερίας,  η...
Πάσχα στη Νάξο
17/04/2025-21/04/2025
«Αν ο παράδεισος ήταν στη γη, τότε θα ήταν εδώ» όπως χαρακτήρισε το νησί ο Νίκος Καζαντζάκης στο βιβλίο του Αναφορά στον Γκρέκο.   Όλος ο κόσμος σ’ ένα νησί... Η Νάξος η πανέμορφη, με το...
Σαλπάρουμε για ένα ονειρικό ταξίδι στις Σποράδες με τον «IOLKO»
14/06/2025-21/06/2025
Το καλοκαίρι θέλει ανεμελιά, χαλάρωση, ελευθερία, βουτιές σε ερημικές παραλίες, αεράκι και αλμύρα, ξάπλες κάτω από τον έναστρο ουρανό, και καλή παρέα.   Για όλους εμάς που λατρεύουμε τη ...
Από την κοσμοπολίτικη Σαντορίνη στη γαλήνια Ανάφη
23/06/2025-30/06/2025
Τι να πρωτοπεί κάποιος για έναν τόπο που δίκαια θεωρείται από τα συναρπαστικότερα και πιο πολυφωτογραφημένα τοπία της υδρογείου;  Έναν τόπο που η κάθε στιγμή είναι πολύτιμη για την όραση και τον νο...
Αστυπάλαια, η πεταλούδα του Αιγαίου
08/07/2025-15/07/2025
Η πεταλούδα του Αιγαίου, η Αστυπάλαια, ένα από τα πιο όμορφα νησιά των Δωδεκανήσων, θα μας ενθουσιάσει με την εντυπωσιακή Χώρα της, τις μαγικές παραλίες, αλλά και τον ιδιαίτερο γαστρονομικό πλούτο ...
Ρόδος & Καστελλόριζο
12/09/2025-19/09/2025
Ένα ταξίδι μοναδικό στο ανατολικότερο άκρο της Ελλάδας.   Στη Ρόδο, το νησί των ιπποτών, θα βρεθούμε και θα ταξιδέψουμε σε άλλες εποχές όταν, περνώντας τη μεσαιωνική πύλη της Παλιάς Πόλη...
Close Καλάθι Αγορών
Close
Close
Categories
Newsletter

Newsletter

Κάνε εγγραφή για να λαμβάνεις τα προγράμματα των εκδρομών μας και δωρεάν τα άρθρα μας για νέους προορισμούς.

Please wait...

Σας ευχαριστούμε για την εγγραφή!